La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso y la obesidad como “la acumulación excesiva o anormal de tejido graso que puede ser perjudicial para la salud ” (1). Sugiere utilizar el índice de masa corporal ...

El arsénico y el flúor se encuentran de manera natural en los acuíferos de ciertas regiones del mundo, entre ellos se encuentra México, donde se han reportado concentraciones que superan lo establecido por normas nacionales ...