Repositorio Institucional de la UASLP
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Segura Arriaga, Betzabé
(Facultad de Enfermería y Nutrición, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2026-08)
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte a nivel mundial, nacional y estatal. De acuerdo con la OMS, cada año fallecen cerca de 19 millones de personas en el mundo por esta causa, siendo el ...
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Aguilar Ramírez, José Guadalupe
(Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2026-08-14)
La resistencia a los antibióticos es considerada como una de las mayores amenazas de salud pública por parte de La Organización Mundial de la Salud (OMS), ocasionado un aumento en los costes hospitalarios y mortalidad. ...
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González Pedraza, José Iván
(Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2026-08-11)
Se desarrollaron helados adicionados con harina de grillo, proteína aislada de haba, orujo de uva e inulina mediante un diseño central compuesto. Los factores evaluados fueron la cantidad total de mezcla proteica grillo–haba ...
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Rodríguez Rodríguez, Angélica Estefanía
(Facultad de Enfermería y Nutrición, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2026-08)
Introducción: Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en México, destacando la estenosis aórtica como una valvulopatía recuente que requiere tratamiento quirúrgico. ...
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Ortiz Jiménez, Anahí
(Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2026-08-17)
Introducción. La diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) presenta distintas alteraciones
metabólicas que favorecen el desarrollo de hiperglucemia. El estado de control
glucémico representa uno de los determinantes de la ...
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