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.Maestría en Ciencias en Bioprocesos.
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Propiedades interfaciales y reología de emulsiones agua en aceite oleogeladas con cera de candelilla y triacilglicéridos saturados

García-Gonzalez, Diego Orlando (2020-09-04)
Untitled

Pérez Meza, Luz Viridiana (2020-09-03)

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- García-Gonzalez, Diego Orlando (1)
- Pérez Meza, Luz Viridiana (1)
Subject
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Date Issued
- 2020 (2)
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