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Índice de alimentación saludable en población pediátrica de la comunidad indígena Tének de Tocoy en el municipio de San Antonio, San Luis Potosí

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dc.contributor.advisor Aradillas García, Celia
dc.contributor.advisor González Acevedo, Olivia
dc.contributor.advisor Cilia López, Virginia Gabriela
dc.contributor.author Zúñiga Bañuelos, Jorge Alberto
dc.date.accessioned 2019-02-07T23:22:19Z
dc.date.available 2019-02-07T23:22:19Z
dc.date.issued 2017-09-22
dc.identifier.uri https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4785
dc.description.abstract Introducción. El Índice de Alimentación Saludable (IAS) es un instrumento que estima la calidad de la dieta a nivel poblacional. La población indígena se caracteriza por ser un grupo altamente vulnerable, por lo que es importante identificar sus hábitos y estilos de alimentación para una mejor planeación de políticas y programas en nutrición. Objetivo. Determinar el índice de alimentación saludable en la población pediátrica de la comunidad de Tocoy. Material y Métodos. Estudio descriptivo en población pediátrica, de 2-16 años de edad, de escuelas públicas de la comunidad indígena Tének de Tocoy en el municipio de San Antonio, San Luis Potosí. Se aplicó el cuestionario IAS y se obtuvieron las medidas antropométricas de peso y talla para calcular el Índice de Masa Corporal (IMC). Se evaluó el estado nutricio por medio de los indicadores de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El IAS tiene un puntaje teórico de 0-100 y se clasifica en 3 categorías: “alimentación-saludable” ≥80 puntos; “alimentación necesita-cambios” ≥50 y <80 puntos; “alimentación poco- saludable” <50 puntos. es_MX
dc.language.iso Español es_MX
dc.publisher Facultad de Enfermería y Nutrición es_MX
dc.relation Público en general es_MX
dc.relation.isformatof versión aceptada es_MX
dc.rights Acceso abierto es_MX
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 es_MX
dc.subject Pediatría es_MX
dc.subject.other 3 MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD es_MX
dc.title Índice de alimentación saludable en población pediátrica de la comunidad indígena Tének de Tocoy en el municipio de San Antonio, San Luis Potosí es_MX
dc.type Tesis de Licenciatura es_MX


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