Calidad microbiológica de productos cárnicos (chorizo) de empacadoras según el cumplimiento de la NOM-120-SSA1-1994

Cárdenas flores, Raúl

URI: https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/2983

Date: 2010-12

Show full item record

Files in this item

Name: MSP1CMP01001.pdf

Size: 800.4Kb

Format: PDF

This item appears in the following Collection(s)

TM. Maestría en Salud Pública

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account