Evaluación de biocolina sobre parámetros productivos en el periodo de transición de ovejas east friesian

Abstract

Se seleccionaron 21 hembras de la cruza East Friesian/Pelibuey y se dividieron en 3 grupos de 7 hembras cada uno, con un tratamiento diferente; el T1: 0 g/Biocolina/d, T2: 4g/Biocolina/d y T3: 8 g/Biocolina/d. Se midió la condición corporal y se pesaron las ovejas al parto y al día 60 de lactancia, el experimento tuvo una duración de 165 días, iniciando el día 45 de gestación y finalizando a los 60 días de lactancia; se tomaron muestras de calostro al parto y de leche a los 15, 30 y 60 días post parto para posterior evaluación de composición. Se colectaron muestras de sangre al parto y al día 60 post parto para determinar metabolitos sanguíneos. En peso, condición corporal, composición química y producción de leche no se encontraron diferencias significativas, en tanto que en la composición química de leche el efecto de los niveles de biocolina no fueron ni cuadrático ni lineal, En cuanto a densidad, solidos no grasos, lactosa y proteína del calostro el efecto de T3 fue cuadrático. Por otra parte, el perfil sanguíneo se encontraron diferencias significativas (p<0.05) en T2 para glucosa al parto y al día 60 de lactancia, se presentó un efecto lineal (p<0.05) para los dos metabolitos. Los niveles de urea fueron iguales entre tratamientos y se mostró un déficit de proteína. Ácido úrico, proteína total, albumina y globulina no tuvieron diferencias significativas entre grupos. Para la relación Albúmina/Globulina (A/G) los tratamientos se comportaron de manera similar teniendo una relación más cercana a 1 en T3. Los niveles de creatinina presentaron diferencias significativas en T2. El efecto de los tratamientos fue lineal para urea y la relación A/G al parto (p<0.05). Los niveles de calcio y de fosforo no tuvieron diferencias significativas. La actividad enzimática de SAP, AST, LDH y los niveles de bilirrubina no presentaron diferencias significativas en ninguno de los tratamientos. En conclusión, la dosis de 4 g/día presentó la menor alteración en peso y condición corporal, la biocolina no tuvo efecto sobre la producción y composición de la leche. Por otra parte, el suministro de una dosis creciente de biocolina puede mejorar la composición del calostro y calidad. La dosis de 4 g/d de biocolina mantuvo estables tanto los niveles de glucosa como de colesterol evitando el balance energético negativo propio del periodo de transición. La actividad enzimática muestro un adecuado funcionamiento hepático de las ovejas.

21 females of the East Friesian / Pelibuey cross were selected and divided into 3 groups of 7 females each, with a different treatment; T1: 0 g/Biocholine/d, T2: 4 g/Biocholine/d and T3: 8 g/Biocholine/d. The body condition was measured, and the sheep were weighed at birth and at day 60 of lactation, the experiment lasted 165 days, starting on day 45 of gestation and ending at 60 days of lactation; colostrum samples were taken at parturition and milk samples at 15, 30 and 60 days postpartum for further evaluation of composition. Blood samples were collected at delivery and at day 60 postpartum to determine blood metabolites. In weight, body condition, chemical composition and milk production no significant differences were found, while in the chemical composition of milk the effect of biocholine levels were neither quadratic nor linear, in terms of density, non-fatty solids, lactose and colostrum protein the effect of T3 was quadratic. On the other hand, the blood profile found significant differences (p <0.05) in T2 for glucose at delivery and at day 60 of lactation, there was a linear effect (p <0.05) for the two metabolites. The urea levels were equal between treatments and a protein deficit was shown. Uric acid, total protein, albumin and globulin did not have significant differences between groups. For the albumin/globulin (A/G) ratio the treatments behaved in a similar way having a relation closer to 1 in T3. Creatinine levels showed significant differences in T2. The effect of the treatments was linear for urea and the A/G at delivery (p <0.05). The calcium and phosphorus levels did not differ significantly. The enzymatic activity of SAP, AST, LDH and bilirubin levels did not show significant differences in any of the treatments. In conclusion, the dose of 4 g / day had the least alteration in weight and body condition, the biocholine had no effect on the production and composition of the milk. On the other hand, the supply of an increasing dose of biocholine can improve the colostrum composition and quality. The dose of 4 g/d of biocholine kept both glucose and cholesterol levels stable, avoiding the negative energy balance of the transition period. The enzymatic activity showed an adequate liver function of the sheep.