Abstract:
Con el objetivo de determinar el comportamiento de cabritos de diferente grupo genético del nacimiento a los 150 días de edad, a través del peso al nacer, destete y a los 150 días de edad, así como las ganancias de peso predestete y postdestete. Se utilizaron datos de 40 cabritos explotados en un sistema intensivo, 16 fueron de raza Saanen de los cuales 4 fueron hembras y 12 machos, 24 de raza Alpina en este grupo fueron 8 hembras y 16 machos. En los pesos al nacimiento de hembras y machos de la raza Saanen, no se encontraron diferencias (P>0.05). La misma tendencia presentan los cabritos de raza Alpina cuando se analizan los resultados en relación al factor sexo. Los pesos al destete (realizado a los 60 días) de hembras y machos de la raza Saanen no presentaron diferencias (P>0.05). Mismos resultados presentaron los cabritos hembras y machos de la raza Alpina. El peso a los 150 días de edad de los cabritos de la raza Saanen, tuvieron pesos similares (P>0.05). Sin embargo, los cabritos machos de la raza Alpina presentan mayor crecimiento que las hembras (P<0.05). La ganancia de peso predestete de ambas razas y sexo no presentaron diferencia estadística (P>0.05). La ganancia de peso
postdestete de hembras y machos de la raza Saanen no presentaron diferencias (P>0.05). Pero el efecto del sexo se reflejó en los cabritos de la raza Alpina donde las ganancias de peso son estadísticamente diferentes (P<0.05). Los cabritos machos fueron 53 g más pesados que las hembras. El promedio general de peso al nacimiento de los cabritos Saanen y Alpino presentaron pesos similares (P>0.05). Aunque las Alpinas fueron ligeramente superiores a los cabritos de raza Saanen con 0.16 kg. Los resultados de peso al destete, a los 150 días, ganancia diaria predestete y postdestete de cabritos de raza Saanen y Alpina no presentaron diferencias (P>0.05) por efecto de raza. Se presentó efecto del sexo solamente en la raza Alpina en las ganancias de peso a los 150 días de edad y en el crecimiento postdestete. Las razas presentaron el mismo comportamiento durante el experimento.
