Resumen:
Con el objetivo de determinar las características morfológicas de la glándula mamaria, la producción de leche y crecimiento de los corderos se utilizaron siete borregas primalas cruza de Ramboulliet (3/4) X East Friesian (1/4) con un peso al parto de 75.81± 8.12 y sus crías. Se realizaron mediciones de la ubre (ancho, profundidad y circunferencia), pezones (ancho, largo, ángulo y posición) y cisternas (altura y profundidad) durante los periodos de 14, 28, 42, 56, 70, 84, 98 y 112 días. Las características fueron; ubre: ancho 20.14, profundidad 17.60, circunferencia 62.75 cm; cisterna: altura 0.77, profundidad 1.51 cm; Pezón: ancho 1.92, largo 3.70 cm, ángulo 55.45º y posición 3.08. Entre las mitades de la glándula mamaria el largo y el ángulo de los pezones hubo diferencia (P<0.05). El pezón de la ubre derecha fue más largo (3.84 cm) y con menor ángulo (54.33º) que el de la ubre izquierda (3.71 cm y 56.57º). Tanto las características que definen el tamaño de la ubre (ancho, profundidad y circunferencia) como de la cisterna (altura y profundidad) no cambiaron de acuerdo a la etapa de la lactancia (P>0.05). En cambio, el ancho y ángulo de los pezones fueron mayores (P<0.05) en los primeros 20 días de la lactancia con tendencia a disminuir al finalizar la lactancia. La posición de los pezones, poco adelantados (3=
ligeramente craneal) no se modificó durante toda la lactancia (112 días; P>0.05). La máxima producción de leche se presentó en la semana cinco con 1237 mL/d. Durante las primeras ocho semanas de lactancia se tuvo una producción de más de 1 L/d, terminando con un promedio de 624 mL/d en la semana 16 de lactancia. Los datos de crecimiento fueron peso al nacer (4.98±0.78 kg), peso 8 semanas (19.80±2.54 kg), peso 16 semanas (31.17±4.53 kg), ganancia predestete (264±0.20 g/d), ganancia posdestete (207± 0.16). No hubo correlación entre la producción de leche y el crecimiento de los corderos Las características de la glándula mamaria y la producción de leche en ovejas no lecheras pueden mejorarla a través de la cruza con la raza East Friesian.
