Resumen:
El fenómeno de dispersión de luz por partículas coloidales ha sido muy bien investigado por décadas, generando conocimiento esencial de cómo es el comportamiento microscópico de partículas en diversos medios y condiciones; conjuntamente los desarrollos tecnológicos de partículas en diversos medios y condiciones; conjuntamente los desarrollos tecnológicos y científicos han participado en ello en forma de nuevos procedimientos y en la ampliación de la técnica de dispersión de luz. Por otro lado, resulta interesante, desde el punto de vista científico e industrial, el estudio del encapsulamiento de partículas microscópicas y nanométricas por otros sistemas de la misma escala de tamaño, como son los liposomas.
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