Extractos orgánicos de nitrógeno en diferentes sustratos para producción de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill.)

Abstract

El artículo se envió a la revista Acta Horticulturae el 15 de mayo del 2011; el trabajo se llevó acabo en Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P con el objetivo de evaluar la respuesta de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill) a diferentes extractos orgánicos de nitrógeno y diferentes sustratos. Se utilizaron sustratos de: Zeolita, tezontle, arena y suelo (testigo); los tratamientos fueron diferentes fuentes de nutrientes provenientes de extractos orgánicos: composta de estiércol de bovino, composta de pollinaza, vermicomposta y el testigo con fertilizante químico. Las principales variables evaluadas fueron: rendimiento de fruto, altura de planta, biomasa, grados brix, diámetro de base de tallo y diámetro de fruto. Para el análisis estadístico se utilizo el diseño en bloques al azar y contrastes ortogonales con cuatro repeticiones. En cuanto a fuentes de nutrientes se concluyó que el fertilizante químico supero a los extractos orgánicos, con un rendimiento 5,596.55 g por planta, altura de 320 cm; entre los tratamientos de extractos orgánicos utilizados como fertilizantes el de mayor respuesta fue el extracto de composta pollinaza, con un rendimiento 2,330.7 g por planta, una altura de 255.41 cm, producción de biomasa 64.81 g por planta. En cuanto a sustratos el suelo (testigo) supero a los tratamientos (de zeolita, tezontle y arena) con un rendimiento de 5,596.55 g por planta, altura de 320 cm. Entre los tratamientos de sustratos el más alto fue la zeolita con un rendimiento de 2,356.95 g por planta, altura de 239.83 cm, producción de biomasa de 55.75 g por planta.