Dinámica de crecimiento de variedades de lechuga Lactuca sativa L. en el ciclo otoño-invierno

Abstract

El trabajo se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la Facultad de Agronomía; situado en el Km. 14.5 de la carretera San Luís – Matehuala, en el ejido Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P, con los siguientes objetivos: determinar la dinámica de crecimiento de seis variedades de lechuga tipo iceberg en el ciclo otoño-invierno y evaluar el rendimiento y calidad de seis variedades de lechuga Lactuca sativa L. Las variedades fueron: Montemar, Annie, Honcho II, Coyote, Bubba y Rider. Se utilizó un diseño de bloques al azar con seis tratamientos (variedades) con cuatro repeticiones. Las variables que se evaluaron fueron materia fresca y materia seca en las etapas de plántula, formación de roseta, formación de cabeza y cosecha, número de cabezas de calidad comercial por hectárea, diámetro de cabeza y peso individual de cabeza. El experimento se estableció el 10 de septiembre y se culminó el 26 de noviembre de 2011. Se tuvo como resultados que la dinámica de crecimiento de las seis variedades se explica mediante una ecuación polinomial de cuarto grado. La producción de biomasa fresca acumulada en los genotipos evaluados se concentró en el periodo formacion de cabeza a cosecha, la variedad Coyote presentó la mayor producción de biomasa vegetal fresca por hectárea (136,344.7 kg ha-1 ) y de biomasa vegetal seca por hectárea (6,105 kg ha-1 ). Las variedades que presentaron el mayor número de cabezas con calidad comercial fueron Honcho II (55,250), Coyote (55,000) y Bubba (54,000). Las variedades que presentaron mayor diámetro de cabeza fueron; Bubba (18.25 cm), Honcho II y Coyote (18 cm).Las variedades que presentaron mayor peso individual de cabeza fueron; Honcho II (1.765 kg), Coyote (1.750 kg) y Bubba (1.709 kg). Las variedades que mejor se adaptan a las condiciones de periodo del año en donde se realizó este experimento son las variedades Honcho II, Coyote y Bubba y en consecuencia las recomendables para el ciclo otoño invierno.