Asociación de alteraciones del sistema estomatognático con factores sociodemográficos y tipos de alimentación en menores de 24 a 35 meses de edad que acuden a centros de atención infantil en los municipios de San Luis Potosí y Soledad de Graciano Sánchez

Abstract

ABSTRACT Objective. To determine the association between stomatognathic system alterations and sociodemographic factors and feeding habits in children aged 24 to 35 months attending Childcare Centers in the municipalities of San Luis Potosí and Soledad de Graciano Sánchez. Materials and methods. A quantitative, cross-sectional, and analytical study was conducted on a sample of 58 children. The presence of dental caries was clinically evaluated using the International Caries Detection and Assessment System (ICDAS), as were occlusal alterations and the presence of harmful oral habits. Sociodemographic and feeding data were also collected through a questionnaire administered to parents or guardians. Statistical analysis included descriptive statistics, association tests using the chi-square test and Fisher's exact test, as well as multivariate binary logistic regression models, considering a significance level of p < 0.05 and a 95% confidence interval. Results and discussion. A malocclusion prevalence of 72.4% and a dental caries prevalence of 29.3% were identified. The frequency of consumption of ultra-processed foods and beverages with high sugar content was significantly associated with the presence of caries (p=0.001 and p=0.022, respectively), a finding confirmed in the multivariate model (p<0.001; Nagelkerke's R²=0.421). The malocclusion model, which included harmful oral habits, breastfeeding, and bottle-feeding, was significant overall (p=0.007), although its individual components were not significant. Sociodemographic factors showed no significant association with any of the outcomes evaluated. These findings provide local evidence on a poorly studied age group and strengthen the preventive and interceptive approach to oral health from early childhood within Childcare Centers. Conclusions. The findings support the development of a recommendations report focused on the prevention, detection, and early intervention of stomatognathic system disorders in childcare settings, prioritizing sugar reduction as a central strategy.

Keywords: stomatognathic system; children's oral health; malocclusion; dental caries; childcare centers.

RESUMEN Objetivo. Determinar la asociación entre las alteraciones del sistema estomatognático y los factores sociodemográficos y tipos de alimentación en menores de 24 a 35 meses de edad que acudieron a Centros de Atención Infantil en los municipios de San Luis Potosí y Soledad de Graciano Sánchez. Material y métodos. Se realizó un estudio cuantitativo, transversal y analítico en una muestra de 58 menores. Se evaluó clínicamente la presencia de caries dental mediante el Sistema Internacional de Detección y Valoración de Caries (ICDAS), las alteraciones de la oclusión, así como la presencia de hábitos orales nocivos. Adicionalmente, se recabaron datos sociodemográficos y de alimentación mediante un cuestionario aplicado a padres o tutores. El análisis estadístico incluyó estadística descriptiva, pruebas de asociación mediante χ² y estadístico exacto de Fisher, así como modelos de regresión logística binaria multivariada, considerando un nivel de significancia de p<0.05 y un intervalo de confianza del 95%. Resultados y discusión. Se identificó una prevalencia de maloclusión del 72.4% y de caries dental del 29.3%. La frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados y de bebidas con alto contenido de azúcares se asoció significativamente con la presencia de caries (p=0.001 y p=0.022, respectivamente), confirmándose en el modelo multivariado (p<0.001; R² de Nagelkerke=0.421). El modelo de maloclusión, que incluyó hábitos orales nocivos, lactancia materna y uso de biberón, resultó significativo en conjunto (p=0.007), aunque sin significancia individual de sus componentes. Los factores sociodemográficos no mostraron asociación significativa con ninguno de los desenlaces evaluados. Estos hallazgos aportan evidencia local sobre un grupo etario poco estudiado y fortalecen la perspectiva preventiva e interceptiva en salud bucal desde la primera infancia dentro de los Centros de Atención Infantil. Conclusiones. Los hallazgos obtenidos fundamentan la elaboración de un informe con recomendaciones orientado a la prevención, detección y atención temprana de alteraciones del sistema estomatognático en contextos de atención infantil, priorizando la reducción del consumo de azúcares como estrategia central. Palabras clave: sistema estomatognático; salud bucal infantil; maloclusión; caries dental; centros de atención infantil.