Diagnóstico y caracterización de la apicultura y valoración biológica de Larrea tridentata como agente acaricida en San Luis Potosí

Abstract

RESUMEN. La gobernadora (Larrea tridentata) es un arbusto perene ampliamente distribuido en el norte de México y ha sido históricamente utilizado por los habitantes de la región debido a sus propiedades medicinales, esto ha conducido a que durante más de setenta años desarrollara investigación con el objetivo de caracterizar sus propiedades y usos potenciales, entre los que destacan sus efectos bactericidas, fungicidas, nematicidas, viricidas, antioxidantes y recientemente anti-cancerigenos. Dichos efectos pueden ser atribuidos a la diversidad de metabolitos que se encuentran presentes principalmente en las hojas, especialmente el lignano ácido nordihidroguayaretico (ANDG) que destaca con el metabolito mayoritario y uno de los más estudiados. Poco se ha explorado sobre el potencial que tiene la gobernadora para ser utilizada dentro del campo de la sanidad animal. Al respecto, se han documentado efectos positivos en las variables productivas de ganado bovino, así como efectos bactericidas a nivel intestinal en pollos de engorda. La apicultura, es una actividad pecuaria que demanda la utilización de productos naturales para la atención de problemas sanitarios como la varroa; ya que dentro de la región altiplano, centro y media del estado de San Luis Potosí, dicha parasitosis presenta una prevalencia del 100%, así como un porcentaje promedio de infestación de 3.8%, destacando el químico sintético amitraz como el producto utilizado por el 59% de los apicultores para el control de varroa, mientras que el 34% muestra interés por uso de alternativas orgánicas, de manera que la gobernadora puede resultar una opción viable para el manejo y control de varroa, ya que de acuerdo con losresultado obtenidos en el presente estudio, la aplicación de extractos acuosos y etanolicos puede llegar a alcanzar porcentajes de mortalidad de varroa que oscilan entre el 51 y 53% a nivel in vitro, así como 49 a 72% al ser aplicados directamente en la colmena. Aun cuando estos resultados no son equiparables con los obtenidos por químicos sintéticos especialmente diseñados para tal objetivo, se deben considerar los beneficios de utilizar compuestos naturales que representen una alternativa segura para el control de varroa, y que pueden ser incorporados en programas integrales de manejo del ácaro, tomando en cuenta también los diferentes factores ambientales y de manejo que pueden influir o estar relacionados con el desarrollo de las poblaciones de varroa. Cuya variación debe ser altamente significativa, ya que como se muestra en el presente trabajo, el comportamiento de la población de varroa no presento diferencias significativas durante dos temporadas de floración en la misma región apícola, aun a pesar de la variación en la fortaleza de las colonias de A. mellifera. Así como tampoco se encontró diferencia entre los porcentajes de infestación de varroa de la zona altiplano, centro y media del San Luis Potosí, a pesar de sus diferencias climáticas.

ABSTRACT. The Creosote bush (Larrea tridentata) is a perennial shrub widely distributed in northern of Mexico and has historically been used by the habitants of the region due to its medicinal properties, this has led to the development of research for more than seventy years with the objective of to characterize its properties and potential uses, like its bactericidal, fungicidal, nematicidal, virucidal, antioxidant and recently anti-carcinogenic effects. These effects can be attributed to the diversity of metabolites that are present mainly in the leaves, especially the lignan nordihydroguayaretic acid (NDGA) that stands out as the major metabolite and one of the most studied. Little has been explored about the potential of the Creosote bush to be used within the field of animal health. Positive effects have been documented on the productive variables of cattle, as well as bactericidal effects at the intestinal level in broilers. Beekeeping is a livestock activity that demands the use of natural products for the control of health problems such as Varroa destructor. In the altiplano, center and middle region of the state of San Luis Potosí, this parasitosis presents a prevalence of 100%, as well as an average infestation percentage of 3.8%, highlighting the synthetic chemical amitraz as the product used by 59 % of beekeepers for the control of varroa, while 34% show interest in the use of organic alternatives, so that the Creosote bush can be a viable option for the management and control of varroa, since according to the results obtained in In the present study, the application of aqueous and ethanolic extracts can reach percentages of varroa mortality between 51 and 53% at the in vitro level, as well as 49 to 72% when applied directly in the hive. Even when these results are not comparable to those obtained by synthetic chemicals specially designed for this purpose, the benefits of using natural compounds that represent a safe alternative for varroa control should be considered, and that can be incorporated into integrated management programs of V. destructor, also considering the different environmental and management factors that may influence or be related to the development of varroa populations. Whose variation must be highly significant, since as shown in the present work, the behavior of the varroa population did not present significant differences during two flowering seasons in the same beekeeping region, even despite the variation in the strength of the colonies of A. mellifera. Likewise, no difference was found between the percentages of varroa infestation in the altiplano, central and middle region of San Luis Potosí, despite their climatic differences.