Póster: Efecto antimicrobiano del Coffea sp. frente a bacterias patógenas para el hombre

dc.contributor.author	Tovar Oviedo, J.
dc.contributor.author	Neri Baena, I. G.
dc.contributor.author	Ochoa Fuentes, M. A.
dc.contributor.author	Martínez Tovar, G. A.
dc.date.accessioned	2018-08-01T17:01:48Z
dc.date.available	2018-08-01T17:01:48Z
dc.date.issued	2013-05-31
dc.identifier.uri	https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4290
dc.description.abstract	Las infecciones bacterianas son un problema de salud importante, la resistencia a los antibióticos es cada vez más frecuente por lo que se deben buscar alternativas de tratamiento, así que la necesidad de nuevos compuestos antimicrobianos es relevante. Dado lo anterior se realizaron suspensiones estandarizadas de cepas jóvenes con las bacterias, las cuales se probaron con Nescafé y café Festivo para investigar la actividad antimicrobiana del café. Se determinó que el café inhibió el crecimiento de las bacterias Escherichia coli, Salmonella tiphy, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, Acinetobacter sp. Por lo que beber café puede prevenir infecciones bacterianas y se puede considerar éste como una alternativa de tratamiento para las enfermedades infecciosas.	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.publisher	Facultad de Ciencias Químicas	es_MX
dc.subject	Efecto antimicrobiano	es_MX
dc.subject	Coffea sp.	es_MX
dc.subject	Bacterias patógenas	es_MX
dc.subject	Hombre	es_MX
dc.title	Póster: Efecto antimicrobiano del Coffea sp. frente a bacterias patógenas para el hombre	es_MX
dc.type	Working Paper	es_MX