Facultad de Estudios Profesionales Zona Huasteca

Efecto de las procianidinas como moduladores del crecimiento probiótico bajo simulación oro-gastrointestinal in vitro

2026-06-01T00:00:00Z

Efecto de las procianidinas como moduladores del crecimiento probiótico bajo simulación oro-gastrointestinal in vitro García Rodríguez, Sandy Rosalinda Los polifenoles son compuestos bioactivos presentes en frutas, verduras y coproductos, con importantes propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Se pueden clasificar en tres grupos principales: ácidos fenólicos, no flavonoides y flavonoides (incluidos antocianinas, procianidinas, etc). Las procianidinas (PC´s), también conocidas como taninos condensados a través de su presencia en extractos crudos han demostrado propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiinflamatorias, antienvejecimiento y potencial para modular la microbiota intestinal, siendo candidatos para ser considerados prebióticos, sin embargo, se necesitan estudios adicionales especialmente in vitro para poder comprobarlo. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es evaluar el efecto de procianidinas purificadas como moduladores del crecimiento probiótico bajo simulación oro-gastrointestinal in vitro. Las PC´s se obtuvieron mediante ultrasonido durante 20 minutos utilizando acetona como disolvente (70 % v/v) en una relación 1:10 con gramos de pulpa de café seca. A continuación, los extractos se purificaron mediante cromatografía en columna abierta rellena con Sephadex LH-20 utilizando caudales de agua y etanol, hasta recuperar la fracción de acetona, que mostró una alta concentración de PC´s (96 % p/p) cuantificada mediante la prueba de HCl-butanol. La procianidinas recuperadas fueron secadas a 40 °C durante 24 h. Posteriormente las PC´s purificadas se sometieron a digestión oro-gastrointestinal in vitro. Se caracterizaron las PC´s purificadas y digeridas por medio de análisis de HPLC-ESI-MS. Para evaluar el potencial prebiótico se utilizaron cepas de Bifidobacterium longum y Akkermansia muciniphila en presencia de PC’s purificadas. Para esto, una serie de fermentaciones se llevaron a cabo en medios específicos; para B. longum man, rogosa y sharpe (MRS) y para A. muciniphila anaerobe basal broth (ABB), inoculados cada uno con un 10 % del inoculo de cada bacteria correspondiente y 5 g/L de PC´s digeridas como fuente de carbono, en la cinética en estudio se incluyó glucosa y la inulina como controles positivos. El crecimiento bacteriano se evaluó mediante mediciones del recuento viable a las 0, 3, 6, 9, 12, 24 y 48 h. A la muestra de 48 h de estas fermentaciones se le determino los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y se cuantificaron por medio de UPLC-MS-TQS. En los resultados se destaca el efecto prebiótico de las PC´s digeridas con bacterias probióticas. Con B. longum se registró un incremento en el crecimiento bacteriano desde 7.97 ± 0.05 a 8.94 ± 0.02 Log UFC/mL tras 12 h de fermentación con PC´s dig, correspondiente a un aumento de aproximadamente 1.0 Log UFC/mL (7.78×108 UFC/mL), equivalente a un incremento de casi 10 veces la biomasa bacteriana inicial, superando los valores de crecimiento observados con inulina y glucosa. Por otro lado, para A. muciniphila se observó un efecto más pronunciado. El crecimiento bacteriano con PC´s dig aumento desde 7.33 ± 0.07 hasta 9.00 ± 0.008 Log UFC/mL en 12 h, alcanzando una biomasa de 1.70 Log UFC/mL (9.79 ×108 UFC/mL), la más alta entre los tratamientos evaluados (inulina y glucosa). Los cromatogramas obtenidos del HPLC-ESI-MS, mostraron que los picos característicos de las PC´s se ven disminuidos de manera importante con la aparición de nuevas señales con tiempos de retención distintos, interesantemente no se pudieron ionizar los compuestos generados (biotransformados) bajo las condiciones estudiadas. Los AGCC presentes en ambas muestras son acetato (en mayor cantidad), propionato, butirato y valerato. Además, se llevó a cabo un ensayo antibacteriano, utilizando el método de difusión en disco contra Salmonella ser Typhirium (ATCC 14028), que demostró que las PC´s digeridas inhiben a la bacteria patógena, potenciando la selección como posible prebiótico. Estos resultados indican que las procianidinas purificadas después de la digestión in vitro presentan un cambio en su estructura y una vez en la microbiota intestinal, promoviendo selectivamente el crecimiento de cepas probióticas beneficiosas como A. muciniphila y B. longum. Lo cual sustentan a las PC´s como candidatos para ser considerados como prebióticos e ingrediente funcional con beneficios para la salud del huésped.

Asociación de la tasa de filtración glomerular estimada mediante la ecuación CKD-EPI 2021 con glucosa e IMC en población adulta de León, Guanajuato, México, 2025: estudio exploratorio en atención primaria.

2026-03-20T00:00:00Z

Asociación de la tasa de filtración glomerular estimada mediante la ecuación CKD-EPI 2021 con glucosa e IMC en población adulta de León, Guanajuato, México, 2025: estudio exploratorio en atención primaria. Mendoza Lozano, Rebeca Paola La Enfermedad Renal Crónica (ERC) es un problema creciente de salud pública asociado con alta mortalidad y comorbilidades metabólicas. Diversos estudios internacionales han demostrado que la creatinina sérica aislada no es un indicador suficientemente sensible para detectar daño renal temprano, mientras que la Tasa de Filtración Glomerular estimada (TFGe), especialmente mediante la ecuación CKD-EPI, permite identificar alteraciones iniciales en la función renal. Investigaciones realizadas en Etiopía, Italia, Brasil, Guatemala y México muestran que la TFGe detecta mayor prevalencia de ERC y se asocia con factores como edad avanzada, hipertensión, obesidad, hiperglucemia y tiempo de evolución de la diabetes. Sin embargo, en México persisten pocos estudios locales que analicen la prevalencia de TFGe disminuida y su relación con factores metabólicos básicos en el primer nivel de atención.

Identificación de anticuerpos irregulares en pacientes con trasplante renal en la Unidad Médica de Alta Especialidad HE No 1 CMN bajío León

2025-05-01T00:00:00Z

Identificación de anticuerpos irregulares en pacientes con trasplante renal en la Unidad Médica de Alta Especialidad HE No 1 CMN bajío León Plascencia Pantoja, María Guadalupe Resumen En la actualidad la transfusión sanguínea es una práctica muy común por lo que se debe tener en cuenta sus complicaciones. La aloinmunización en pacientes se presenta por la exposición repetida a antígenos extraños presentes en la membrana de los eritrocitos transfundidos. En los pacientes con insuficiencia renal crónica en etapa terminal e incluso en pacientes con trasplante renal la anemia sigue siendo un hallazgo común que se atiende con la transfusión de hemocomponentes, esto puede llevar a la formación de anticuerpos irregulares y su detección mejora la prevención de reacciones transfusionales y reacciones cruzadas con el injerto renal. En el presente trabajo se realizó una búsqueda de anticuerpos irregulares presentes en pacientes con trasplante renal atendidos en la UMAE No. 1 CMN del Bajío en el año 2024 en un periodo de 4 meses. Se estudiaron 181 pacientes de los cuales 79 fueron mujeres y 102 hombres, la prevalencia de anticuerpos resultó del 4.4 % con 8 resultados positivos. Seis de los rastreos de anticuerpos positivos fueron de sexo femenino y 2 de sexo masculino, la mayoría de los pacientes pertenecen al grupo de adultos jóvenes con una mediana de 34 años en ambos sexos. Se buscó relación entre el sexo de los pacientes con la presencia de anticuerpos, pero no hubo una asociación estadística significativa. Aunque los resultados sugieren un mayor riesgo en mujeres, se requiere de estudios con muestras más robustas que confirmen su relevancia. La frecuencia de grupos sanguíneos fue 58% de grupo O+, 25% A+, 8% B+, 4% O negativo, 3% de AB+, 1% B negativo, y 0.6% A negativo. De los anticuerpos identificados 3 pertenecen al Sistema Rh, 2 al Sistema Kell, 1 al Sistema Duffy, 1 al Sistema Kidd y 1 sin especificidad. Aunque existen pocos estudios sobre la relación de anticuerpos irregulares con la vida media del injerto renal, mediante esta investigación se pretende generar evidencia que respalde la implementación de mejoras en el servicio de transfusión para elevar la calidad en la atención a los pacientes, así como aumentar el interés en estos anticuerpos en casos de rechazo de injerto sin la presencia de anticuerpos anti-HLA.; Abstract Blood transfusion is now a common medical practice, yet its complications must be carefully considered. Alloimmunization in patients occurs due to repeated exposure to foreign antigens present on the membranes of transfused erythrocytes. In end-stage renal disease patients and even kidney transplant recipients, anemia remains a frequent condition managed through blood component transfusion. However this can lead to the formation of irregular antibodies, whose detection improves the prevention of transfusion reactions and cross-reactions with the renal graft. This study investigated the presence of irregular antibodies in kidney transplant patients treated al UMAE No. 1 CMN del Bajío in 2024 over a 4-month period. A total of 181 patients were studied, of which 79 were women and 102 men, the antibodies prevalence was 4.4% (8 positive results), with 6 positives in women and 2 in men. Most patients were young adults, with a median age of 34 in both sexes. Although a correlation between sex and antibody presence was explored, no statistically significant association was found. However, results suggest a higher risk in women, warranting further studies with larger sample size for confirmation. Blood group distribution was 58% O+, 25% A+, 8% B+, 4% O negative, 3% AB+, 1% B negative, and 0.6% A negative. Among the identified antibodies, 3 belonged to the Rh system, 2 to Kell, 1 to Duffy, 1 to Kidd, and 1 nonspecific. While few studies examine the relationship between irregular antibodies and renal graft survival, this research aims to provides evidence supporting transfusion service improvements to enhance patient care quality. Additionally, it seeks to raise awareness of these antibodies in cases of graft rejection lacking anti-HLA antibodies.

Análisis de la aceptabilidad de los laboratorios participantes en un programa de control de la calidad externa en uroanálisis

2025-08-15T00:00:00Z

Análisis de la aceptabilidad de los laboratorios participantes en un programa de control de la calidad externa en uroanálisis Zárate, Alejandra RESUMEN. ANTECEDENTES: El análisis de orina, también conocido como uroanálisis, es una prueba de gran relevancia, ya que proporciona información valiosa sobre la salud del paciente, incluyendo aspectos relacionados con procesos fisiológicos y microbiológicos. Por tanto, la participación de los laboratorios clínicos en programas de evaluación externa de la calidad es fundamental para asegurar la precisión y fiabilidad de estos resultados. Sin embargo, la falta de información en México sobre el seguimiento del cumplimiento de los requisitos de calidad en esta área dificulta la comparación de resultados entre diferentes laboratorios. OBJETIVO: Evaluar la aceptabilidad del estudio químico de la orina de los laboratorios participantes entre cuatro ciclos de valoración de un programa de evaluación externa de la calidad de los años 2021 a 2022. METODOLOGÍA: Se realizó un estudio retrospectivo de investigación de tipo descriptivo-analítico, empleando un muestreo no probabilístico que incluyó a 90 laboratorios inscritos en el Programa de Evaluación Externa de la Calidad de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (PEEC-FCQ). Se seleccionaron los laboratorios que participaron en cuatro ciclos de valoración durante los años 2021 y 2022, asegurándose de que fueran los mismos laboratorios en cada ciclo. Para evaluar el grado de aceptación global en los ciclos examinados, se llevó a cabo un análisis descriptivo utilizando frecuencias y porcentajes. Además, se evaluó el grado de aceptación según el tipo de control utilizado (“normal” o “patológico”), comparándolo entre dos ciclos mediante la prueba de McNemar, con un nivel de significancia establecido en p < 0.05. Todos los análisis se realizaron utilizando el software SPSS v.21. RESULTADOS: El grado de cumplimiento general fue mayor al 80% para los cuatro ciclos evaluados. El grado de aceptabilidad por tipo de control utilizado fue mayor al 90% para los dos ciclos evaluados. En la prueba McNemar no se observaron diferencias entre ambos pares de grupos evaluados (p> 0.05). CONCLUSIÓN: Más del 80% de los laboratorios evaluados en los cuatro ciclos cumplieron con los criterios de aceptabilidad para el análisis químico de orina propuestos por el programa de evaluación externa de la calidad; ABSTRACT BACKGROUND: Urinalysis, also known as uroanalysis, plays a crucial role as it offers valuable insights into the patient's health, encompassing physiological and microbiological aspects. Hence, clinical laboratories' involvement in external quality assessment programs becomes imperative to guarantee the precision and dependability of these findings. However, the absence of data in Mexico regarding the oversight of adherence to quality standards in this domain hampers the comparison of results across various laboratories. AIM: To assess the acceptability of urine chemistry studies conducted by participating laboratories across four assessment cycles of an external quality assessment program from 2021 to 2022. METHODS: We conducted a retrospective descriptive-analytical research study, employing non-probabilistic sampling, which involved 90 laboratories enrolled in the External Quality Assessment Program of the Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (PEEC-FCQ). We selected laboratories to participate in four assessment cycles during the years 2021 and 2022, ensuring consistency with the same laboratories across each cycle. To evaluate the overall degree of acceptance in the examined cycles, we performed a descriptive analysis using frequencies and percentages. Furthermore, we assessed the degree of acceptance based on the type of control used ("normal" or "pathological"), comparing it between two cycles using McNemar's test, with a significance level set at p < 0.05. All analyses were conducted using SPSS v.21 software. RESULTS: The overall compliance rate exceeded 80% for all four cycles examined. The acceptability rate by type of control used surpassed 90% for the two cycles assessed. The McNemar test revealed no differences between the two pairs of groups evaluated (p > 0.05). CONCLUSION: More than 80% of the evaluated laboratories across the four cycles met the acceptability criteria for urine chemical analysis proposed by the external quality assessment program.