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<title>Facultad de Enfermería y Nutrición</title>
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<updated>2026-09-29T21:38:56Z</updated>
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<title>Análisis de costo-beneficio de un programa para la prevención, detección, tratamiento y control del cáncer cervicouterino</title>
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<name>Sánchez Portugal, María José</name>
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<updated>2026-09-24T17:28:26Z</updated>
<published>2026-09-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Análisis de costo-beneficio de un programa para la prevención, detección, tratamiento y control del cáncer cervicouterino
Sánchez Portugal, María José
Objetivo: Evaluar la relación entre el costo-beneficio de un programa para la prevención, detección, tratamiento y control del cáncer cervicouterino (CaCu). Material y métodos: Mediante la metodología de análisis de costos de los servicios de salud se estimaron los costos de las intervenciones de prevención, diagnóstico y tratamiento establecidas en el apartado 9 de la NOM-014-SSA2-1994. Asimismo, se compararon los costos asociados a una mujer vacunada y una no vacunada contra el virus del papiloma humano (VPH). Con los costos unitarios obtenidos se efectuó un análisis de costo-beneficio para evaluar los beneficios directos de las intervenciones y se realizó una proyección económica a 10 años. Resultados: El costo total unitario asociado al comportamiento esperado de la enfermedad en una mujer vacunada fue de $4,465.05 MXN. En contraste, las mujeres no vacunadas presentaron una mayor variabilidad y un incremento progresivo en los costos conforme aumentó la complejidad diagnóstica y terapéutica, siendo los procedimientos invasivos y la referencia a unidades especializadas los componentes de mayor impacto económico. Conclusiones: La vacunación contra el VPH constituye una estrategia costo-beneficiosa para la prevención del CaCu en México, al reducir la incidencia de la enfermedad y los costos asociados a su atención. Los resultados muestran que su impacto se potencia cuando se complementa con programas de tamizaje y detección oportuna. No obstante, fortalecer la cobertura de vacunación y garantizar un acceso equitativo a los servicios de salud continúa siendo una prioridad para la salud pública.
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<dc:date>2026-09-01T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Relación del estrés con la conducta alimentaria y el estado nutricional en personal de salud del Hospital General de Zona No. 2 “Dr. Francisco Padrón Puyou” del IMSS</title>
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<name>Leija García, Maricruz</name>
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<updated>2026-09-22T15:38:57Z</updated>
<published>2026-08-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Relación del estrés con la conducta alimentaria y el estado nutricional en personal de salud del Hospital General de Zona No. 2 “Dr. Francisco Padrón Puyou” del IMSS
Leija García, Maricruz
Introducción: El estrés es frecuente entre el personal de salud, con prevalencias reportadas de hasta 60%. Su exposición crónica puede afectar el desempeño laboral y la toma de decisiones, además de asociarse con alteraciones en la conducta alimentaria y el estado nutricional, incrementando potencialmente el riesgo de enfermedades crónicas. Objetivo: Evaluar la relación del estrés con la conducta alimentaria y el estado nutricional en personal de salud del Hospital General de Zona No.2 “Dr. Francisco Padrón Puyou”. del IMSS. Metodología: Estudio no experimental, transversal, cuantitativo y correlacional. Se llevó a cabo Hospital General de Zona No.2 “Dr. Francisco Padrón Puyou” del IMSS con trabajadores de base con formación del área de la salud y que tienen contacto directo con pacientes hospitalizados, de todos los turnos, de las categorías de medicina, enfermería y nutrición de agosto a enero 2026. Se evaluaron los niveles de estrés mediante la escala de estrés percibido (PSS-14), la valoración dietética se hizo mediante un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y reactivos del Cuestionario de Alimentación Consciente. El estado nutricio por medio de indicadores antropométricos y bioimpedancia eléctrica. Se realizaron análisis de correlación usando el software SPSS considerando la significancia estadística con una p&lt;0.05. Resultados: La muestra se conformó por 172 participantes (edad promedio de 37±6.8 años). La profesión más representada fue enfermería (69.2%). Se identificó que el 69.3% presentó sobrepeso u obesidad y el 78.5% se clasificó con porcentaje de grasa corporal muy alto. El nivel moderado de estrés percibido fue el más frecuente (70.3%). No se encontraron diferencias significativas en el consumo de grupos de alimentos según los niveles de estrés. Sin embargo, mediante la correlación de Spearman, se identificó una asociación positiva entre el estrés percibido y el porcentaje de grasa corporal (r = 0.209; p = 0.006), así como con las conductas alimentarias “dejar de comer al sentirse satisfecho” (ρ = 0.341; p &lt; 0.001) y “realizar otras actividades mientras se come” (ρ = 0.334; p &lt; 0.001). Conclusión: Los resultados sugieren que el estrés percibido puede estar relacionado con un estado de sobrenutrición y riesgo cardiovascular, así como ciertas conductas asociadas al estrés en el personal de salud, lo que destaca la necesidad de implementar estrategias integrales para promover el bienestar y la salud en el entorno laboral.&#13;
&#13;
Introduction: Stress is a common syndrome that particularly affects healthcare personnel, with reported prevalence rates as high as 60%. Emotions and their regulation are key, as chronic stress compromises functional performance and objective decision-making in the workplace. A relationship has been documented between absenteeism and physical health, such as BMI and eating habits, factors that directly influence job performance and susceptibility to chronic diseases.&#13;
 Objective: To evaluate the relationship between stress, eating habits, and nutritional status in healthcare personnel at General Hospital No. 2 “Dr. Francisco PadrónPuyou” of the Mexican Social Security Institute (IMSS). Methodology: This was a non-experimental, cross-sectional, quantitative, and correlational study. It was conducted at the IMSS General Zone Hospital No. 2 “Dr. Francisco Padrón Puyou” involving permanent staff members with healthcare backgrounds who have direct contact with hospitalized patients; participants spanned all shifts and included medical, nursing, and nutrition personnel, with data collection taking place from August 2025 to January 2026. Stress levels were assessed using the Perceived Stress Scale (PSS-14); dietary assessment was performed using a food frequency questionnaire and items from the Mindful Eating Questionnaire; and nutritional status was evaluated via anthropometric indicators and electrical bioimpedance. Correlation analyses were performed using SPSS software, with statistical significance set at p&lt;0.05. Results: The sample consisted of 172 participants (mean age: 37 ± 6.8 years). Nursing was the most represented profession (69.2%). It was found that 69.3% of participants were overweight or obese, and 78.5% were classified as having a very high body fat percentage. A moderate level of perceived stress was the most common finding (70.3%). No significant differences were found in food group consumption based on stress levels. However, Spearman correlation analysis revealed a positive association between perceived stress and body fat percentage (r = 0.209; p = 0.006), as well as with the eating behaviors "stopping eating when feeling full" (ρ = 0.341; p &lt; 0.001) and "engaging in other activities while eating" (ρ = 0.334; p &lt; 0.001). In the chi-square analysis, the latter behavior did not show a statistically significant association with stress categories (p = 0.582), indicating that results vary depending on the statistical test used and the method of categorizing the variables. Conclusion: The results suggest that perceived stress may be linked to a state of overnutrition and cardiovascular risk, as well as certain stress-related behaviors among healthcare personnel, highlighting the need to implement comprehensive strategies to promote well-being and health in the workplace.
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<dc:date>2026-08-01T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Relación entre la dieta y el estado nutricional con el contenido de vitamina E y ácidos grasos en la leche materna de mujeres de la zona centro de San Luis Potosí</title>
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<name>Alvarez Medina, Sebastian</name>
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<updated>2026-09-24T16:25:16Z</updated>
<published>2026-08-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Relación entre la dieta y el estado nutricional con el contenido de vitamina E y ácidos grasos en la leche materna de mujeres de la zona centro de San Luis Potosí
Alvarez Medina, Sebastian
Introducción: La leche materna (LM) es el estándar de oro para la nutrición infantil. Sin embargo, su concentración de nutrientes, como vitamina E y ácidos grasos (AG), no es estática y depende directamente de la ingesta dietética y estado nutricional maternos. Objetivo: Analizar la relación entre dieta y estado nutricional con el contenido de vitamina E y ácidos grasos (AG) en leche materna (LM). Materiales y métodos: Estudio observacional transversal de alcance descriptivo-correlacional parcialmente explicativo. Para la evaluación se utilizaron, en una fase previa de recolección, un Cuestionario de Frecuencia de Consumo, un recordatorio de 24 horas y una evaluación antropométrica de mujeres lactantes de los municipios de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez y Villa de Pozos. En la fase que corresponde al presente estudio se determinó el contenido de vitamina E y AG en LM mediante Cromatografía de Líquidos de Alta resolución (HPLC, por sus siglas en inglés) equipado con un detector de fluorescencia y Cromatografía de Gases (GC), respectivamente. El análisis estadístico incluyó correlaciones de Pearson o Spearman y modelos de regresión lineal múltiple. Resultados: Se observaron correlaciones significativamente negativas entre la mayoría de AG con el IMC (r= −0.519, p= 0.003), la masa grasa (r= −0.507, p= 0.004) y correlaciones positivas con el agua corporal (r= 0.552, p= 0.002). El contenido de α-tocoferol en LM mostró una correlación positiva con el consumo de carne de cerdo (r= 0.444, p= 0.014). La masa grasa persistió como el predictor negativo más consistente con la mayoría de AG tras el ajuste. Conclusiones: En las mujeres lactantes potosinas la concentración de vitamina E y AG en la LM está más influenciada por el estado nutricio que por la ingesta dietética de calorías, grasas o alguna suplementación. Estos resultados tienen la capacidad de transformar la atención clínica y las políticas de nutrición en distintos niveles.; Introduction: Breast milk (BM) is the gold standard for infant nutrition. However, its concentration of nutrients, such as vitamin E and fatty acids (FA), is not static and depends directly on the mother’s dietary intake and nutritional status. Objective: To analyze the relationship between diet and nutritional status and the content of vitamin E and fatty acids (FA) in breast milk (BM). Materials and methods: A cross-sectional observational study with a descriptive-correlational and partially explanatory design. For the assessment, a Food Frequency Questionnaire, a 24-hour recall, and an anthropometric evaluation of breastfeeding women in the municipalities of San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez, and Villa de Pozos were used during a preliminary data collection phase. In the phase covered by this study, the vitamin E and AG content in LM was determined using high-performance liquid chromatography (HPLC) equipped with a fluorescence detector and gas chromatography (GC), respectively. Statistical analysis included Pearson or Spearman correlations and multiple linear regression models. Results:  Significant negative correlations were observed between most FA and BMI (r= −0.519, p= 0.003) and fat mass (r= −0.507, p= 0.004), and positive correlations with body water (r= 0.552, p= 0.002). The α-tocopherol content in BM showed a positive correlation with pork consumption (r= 0.444, p= 0.014). Fat mass remained the most consistent negative predictor for most FA after adjustment. Conclusions: Among breastfeeding women in San Luis Potosí, the concentration of vitamin E and FA in BM is influenced more by nutritional status than by dietary intake of calories, fats, or supplementation. These findings have the potential to transform clinical care and nutrition policies at various levels.
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<dc:date>2026-08-01T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Formato con escala de riesgo de infección para el cuidado de heridas postoperatorias en pacientes con diabetes mellitus</title>
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<name>Torres Bernal, Kassandra</name>
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<updated>2026-08-28T15:01:48Z</updated>
<published>2026-08-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Formato con escala de riesgo de infección para el cuidado de heridas postoperatorias en pacientes con diabetes mellitus
Torres Bernal, Kassandra
INTRODUCCIÓN: La Diabetes mellitus (DM) es una enfermedad metabólica crónica que genera complicaciones graves, especialmente en la cicatrización de heridas postoperatorias debido a alteraciones vasculares, inmunológicas y riesgo elevado de infección, por ser mencionadas las de mayor relevancia. La severidad de la DM se agrava con el riesgo de desarrollar múltiples comorbilidades y complicaciones microvasculares y macrovasculares, lo que afecta la calidad de vida de los pacientes y representa un reto para el sistema de salud. No obstante, la práctica clínica diaria puede presentar omisiones y variabilidad en los cuidados con relación a las heridas, lo que compromete la seguridad del paciente diabético. Debido a la problemática se pretende optimizar la elaboración de un formato, que reduzca la variabilidad en los cuidados y asegurar una vigilancia sistemática de los signos de alarma presentes durante el postoperatorio OBJETIVO: Elaborar un formato de enfermería para el cuidado de las heridas en la etapa del postoperatorio en pacientes con Diabetes Mellitus. METODOLOGÍA: Se realizo una revisión sistemática de tesinas, artículos de revisión de revistas actualizadas en un periodo no mayor de 6 años, libros los cuales fueron obtenidos a través de diferentes bases de datos de publicaciones científicas y medicas de acceso libre como lo son: PubMed, Google Académico, Creativa UASLP. Con operadores booleanos: and, not, or. Además, se sintetizo la información y se conformó un formato a evaluar en enfermería para implementar en el cuidado de heridas durante el postoperatorio en pacientes con Diabetes Mellitus. RESULTADOS: El instrumento estará estructurado en seis apartados donde se abarcarán como primer punto los datos generales del paciente, seguido de las condiciones generales y del entorno, como tercer apartado la localización de la herida, seguido del manejo sugerido para la herida, como apartado número cinco los posibles diagnósticos de enfermería encontrados y por último las intervenciones de enfermería establecidas para cada uno de riesgos obtenidos en el formato. CONCLUSION: El instrumento que se diseñará estará enfocado para guiar las acciones de enfermería en la valoración inicial y continua de la herida, así como la ejecución en el fortalecimiento del autocuidado en el postoperatorio y la educación del paciente. Así mismo la elaboración de un formato ofrecerá un enfoque sistemático que podría estandarizarse y llevarse a cabo para un adecuado manejo de la herida, contribuyendo de manera significativa a la atención de enfermería en los servicios de salud.
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<dc:date>2026-08-01T00:00:00Z</dc:date>
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